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商用炒灶是商用廚房設備的一種，也是各大酒店、餐館和食堂必備的廚房設備。今天，安徽廚房設備制造有限公司為大家介紹一下商用炒灶的安裝方法。
1.拆開木制包裝。
2.先裝進可拆式爐腿，將預留螺絲固定緊。
3.將可拆式后背板用預留螺絲固定在爐面上。
4.將風機裝在風機固定架上，擰緊螺絲。
5.在后背板上裝上搖擺水嘴。
6.將組裝好的灶具擺放到使用位置，調平灶具。
7.用外接水源與本灶具前臉預留進水中處連接。
8.使用燃油時，將油箱預留出油口與灶具前臉預留進油口連接。油箱出油口處必須比灶具進油口處高出2米以上，保持一定的壓力。
9.使用液化氣時，必須使用低壓閥（禁止使用中壓閥）。
10.接好風機電源，必須有良好的接地。
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